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オータムフェスト11丁目会場のテーマは人！！
北海道を支える一流の生産者や料理人の頑張りを見ることができます。
絶品の道産食材はこの人たちが作っていた！道産の食材を活かした料理はこの人たちが生み出した！
そんな偉大な人たちが織りなすオータム限定料理の数々は絶対に見逃せません。
そして未来の偉大人になる全道の高校生も今年はオータムに参戦します！地元食材を活かした料理を生み出してきました。楽しみにしていてください！
[toc]11丁目 『PRECIOUS TABLE（プレシャステーブル）』
出典： さっぽろオータムフェスト
主催者：さっぽろオータムフェスト実行委員会
開催期間：2024年9月6日(金）～9月29日（日）
開催時間：10：00～20：30（LO 20：00）
交通手段：札幌市営地下鉄 西11丁目駅（1番出口）
11丁目は懐かしさ漂う雰囲気
11丁目まで来ると人はかなり減りますね。ですが、店の雰囲気がとてもいいです！
まるで外国の露天を見ているかのようなたたずまい。店の造りも凝ってます。
絵本に出てきたジプシーみたいな雰囲気に惹かれて思わず足取りがゆっくりになります。
札幌の一流シェフが腕を振るう「Chef’s STAGE」
※以下の記事は前回のもで、今回の参加店やシェフが変更になる場合があります。公式サイトで確認してください。
- 【ル・プルコア・パ】久保田シェフ 食べログ★3.33 口コミ数6
- 【ジュンディヴィーノ】安田シェフ 食べログ★3.08 口コミ数8
- 【テアトロディマッサ】新田シェフ 食べログ★3.65 口コミ数23
- 【オステリア エスト エスト エスト.】高山シェフ 食べログ★3.08 口コミ数42
- 【ア・ラ・カンパーニュ】永易シェフ 食べログ★- 口コミ数-
- 【清水亭】清水シェフ 食べログ★3.45 口コミ数36
- 【ル・ジャンティオム】大川シェフ 食べログ★3.65 口コミ数70
- 【ビストロデジャ】森谷シェフ 食べログ★3.38 口コミ数51
- 【コチニージョ】宮坂シェフ 食べログ★3.52 口コミ数17
- 【中国料理＆ワイン インズ】福村シェフ 食べログ★3.56 口コミ数43
- 【プティサレ】深澤シェフ 食べログ★3.59 口コミ数56
- 【サヴール】金田シェフ 食べログ★3.91 口コミ数107
- 【月下翁】高橋シェフ 食べログ★3.53 口コミ数6
- 【アモワール】宮越シェフ 食べログ★3.54 口コミ数6
さっぽろオータムフェスト周辺のおすすめ観光
白い恋人パーク
北海道のお土産として大人気の「白い恋人」の製造工場を見学できるパークです。チョコレートやクッキー、私の白い恋人の焼き上げやお絵描きコースなど、いろいろなお菓子作りが体験できます。
期間限定のものもありますので、体験したい場合はホームページで確認してくださいね。他にもアンティークのコレクションやチョコレートに関する展示なども見学できます。
地下鉄で行けるので旅行のスケジュールの１つに組み込みましょう。
営業時間：
9：00～18：00 工場見学（入館受付17：00まで）
9：00～19：00 キャンディ・ラボ
10：00～18：00（ラストオーダー17：00) レストラン 梟巣(おうるず)
※売店は19：00までの営業です。
定休日：年中無休
※年末年始及び不定期にて営業時間を変更する場合がございます。
※授乳室とコインロッカーもございます。
電話：011-666-1481
HP: http://www.shiroikoibitopark.jp/
住所：北海道札幌市西区宮の沢２−２−１１−３６ GoogleMAP
地下鉄東西線 宮の沢駅5番出口を出て徒歩8分
おわりに
11丁目のオータムフェストは、北海道や世界の料理が楽しめて旅行をしなくても本場の珍しい料理が食べられてしまうお得感があります！
そうはいっても、あまりにもメニューが多すぎてどれにしたらいいのか迷いそうですよね。
定番メニューの美味しさを追求するのもいいし、珍しいメニューに挑戦するのもワクワクして楽しいですよね。ぜひ、オータムフェストに行って、ここでしか味わえない料理を堪能しましょう！