北の道草~北海道の外遊び教えます~

北海道に居るなら外に出よう!美味しいもの、楽しいばしょ、美しい景色の情報をお知らせします!

北海道のウニ特集

積丹でウニ丼が予約できるおすすめ店!予約で行列・完売を回避しよう

新鮮な海産物の宝庫である北海道。ホタテにアワビにカニやエビと何から食べて良いのかわかりません。しかし、北海道の短い夏の一押し食材は「生ウニ」です! 北海道において夏に獲れるウニの名産地と言えば、積丹半島のウニです! です […]
函館ウニの旬は?一番旨い時期におすすめの名店うにむらかみで食べる

函館ウニの旬は?一番旨い時期におすすめの名店うにむらかみで食べる

北海道は、全国的にも有数の海鮮大国です。毛ガニにタラバ、エゾアワビに北海シマエビなど数え上げると切りがありません。 その中でも、とりわけ人気が高いのは北海道産の「うに」です。 エゾバフンウニに代表されるように、北海道のう […]